الشاي الأخضر والأسود

Smile الشاي الأخضر والأسود
الشاي الأخضر والأسود يحدان من تدهور خلايا المخ ويقويانالذاكرة


يعتبر شرب الشاي وخاصة الأخضر أفضل مشروب بعد الماء يساهم فيالحد من الجفاف ونقص السوائل في الجسم بالاضافة الى ذلك فان للشاي وخاصة الاخضرفوائد عديدة حيث انه يحتوي على العديد من البولي فينولات polyphenol والتي تعدمضادات جيدة للاكسدة ولذلك فهي تساهم في الحد من التفاعلات الخطيرة داخل الجسمفتقلل اكسدة الدهون وتحد من حدوث أي خلل للخلايا (cell damage) لذلك فإنه ينصحباستخدام الشاي الاخضر أو الاسود لانه كذلك يحتوي على مادة مضادة للاكسدة تعرف باسم epigallocatechin-3-gallate(egcg) والتي درست لارتباطها بالحد من بعض انواع السرطانكذلك تلعب هذه المادة (EGCG) دورا في الحد من تدهور خلايا المخ وتقلل من الاصابةبنقص الذاكرة وحدوث مرض الخرف (Alzheimerصs) حيث ان لهذه المادة دورا في إنقاصالبروتين beta amyloid البيت اميلويد والذي زيادته سوف تؤدي الى ترسيبه بطريقة غيرطبيعية في المخ مما يؤدي الى تدهور في خلايا المخ وفقدان الذاكرة بالتدريج لذلكفانه ينصح بشرب الشاي وخاصة الاخضر لتقليل فقدان الذاكرة وحدوث الخرف.
__________________